Boží hod vánoční a na Štěpána

Vánoční šneci s žitnou bagetkou a bylinkovým máslem

Christmas Snails

Weihnachtschnecken

Kaštanový krém s houbami na másle a petrželkou

Chestnut cream soup with mushrooms

Maronenrahmsuppe mit Pilzen

Hovězí vývar se špenátovým knedlíčkem

Beef broth with spinach dumpling

Rindsuppe mit Spinatknödel

Krůtí roláda plněná kaštany, mačkané brambory s rukolou

Duck roulade with chestnut stuffing, mashed potatoes with rucola

Entenroulade mit Maronenfüllung, dazu Kartoffeln mit Rucola

Čtvrtka pečené husy, červené zelí s jablky a rozinkami, tři druhy knedlíků

One quarter of the roast goose, potato and bread dumplings, red cabbage with apple and sultanas

Gänsebraten mit Apfelrotkohl und Rosinen, dazu Kartoffel – Semmelknödel

Čokoládový fondán doprovázený vanilkovou zmrzlinou

Chocolate fondant with vanilla ice cream

Schokoladenfondant mit Vanilleeis